ספיישל ראש השנה
מידע לנוסע לאומן

הקדמה: באוקראינה מספר כשרויות מקומיות, של חב"ד ושל רבנים אחרים. במספר מקומות ניתן אף לקנות מוצרי בשר בהשגחה מקומית.
הכשרות הנפוצה ביותר על מוצרי חלב (חמאה מצוינת וחלב עמיד, כמו גם מעדני חלב בטעם פירות, שמנת ועוד) היא -ukr kosher- של הרב ווישצקי מהעיר דונייצק שבדרום מזרח אוקראינה. מוצרים תחת השגחתו ניתן להשיג בדונייצק, בקייב, באודסה, בדנייפרופטרובסק ולעתים גם באומן.
ישנם מוצרים רבים שנבדקו ע"י וועדת הכשרות ונמצאו כשרים לשימוש. ביניהם: קוקה קולה, פפסי, שמן חמניות, פסטות מסוימות וכן מבחר שימורים ממס' חברות. "רשימה של מוצרי המזון הכשרים באוקראינה (ברוסית) ניתן לראות כאן". קטניות ניתן לקנות כמובן גם באוקראינה, שכן הם אינם צריכים הכשר. לעתים התולעים מצויות יותר מאשר בארץ, ובכל מקרה יש לברור לפני השימוש. גם סוכר, מלח (המלח האוקראיני מלוח, עד כמה שזה נשמע מצחיק, הרבה פחות מאשר בארץ!) וכדו' אפשר לקנות בשוק או בביתנים שבכיכר פושקינא.
בניגוד למקובל, ישנם הטוענים כי הקוקה קולה האוקראיני אינו כשר. בניגוד לטענות מקובלות, כאילו הרב לנדאו בדק את היצור האוקראיני ואמר כי הוא כשר, הרב לנדאו עצמו מכחיש את הדבר!. הרב ווישצקי מדונייצק מאשר את הקוקה קולה האוקראיני. פפסי קולה נבדק ע"י רבני העדה החרדית - לצורך הקיבוץ הברסלבי בר"ה - ונמצא כשר. אין הדבר אמור על כל משקאות פפסי (כמו סבן-אפ, פפסי לימון וכו'), כי אם על פפסי קולה בלבד.
בשלב זה, והיות ואוקראינה היא ארץ רחבת ידיים, העדפנו להתרכז בעיקר באומן ולא בערים אחרות. למרות שבערים אחרות (אודסה, דנייפרופטרובסק, דונייצק וכו') ניתן להשיג מוצרים נוספים, לא פירטנו לגבי המיקומים, היות וממילא מדובר במרחקים גדולים מאד והנסיעות אינן זולות. היות ורוב מוחלט של הטיסות נוחתות בקייב, פירטנו מעט יותר לגבי חנויות ומסעדות כשרות ודרכי ההגעה אליהן בעיר קייב.
לנסיעות קצרות, מומלץ להביא מוצרים כשרים מהארץ. מלבד מוצרי בשר, אין בעיות בהעברת מוצרי אוכל במכס האוקראיני.
ואחרי הכל: לפני קנית מוצר, אם אין עליו חותמת הכשר, מומלץ לשאול האם הוא מקובל ככשר אם לאו. לבירורים מפורטים יותר, ניתן לפנות לצוות האתר.

חנויות:
באומן עצמה, ניתן לרכוש מוצרים כשרים בביתן שעומד בכיכר פושקינא. המחירים שם אינם זולים, אבל ניתן לקנות שם שמן זית המוחזק ככשר, שמן חמניות מקומי המוחזק אף הוא ככשר, משקה טבעי ג'פה jaffa, בהשגחת רבה של אודסה, הרבה אברהם וולף, מיץ ענבים מהארץ ודברים נוספים, מהם מהארץ ומהם מקומיים, מהם עם חותמת ומהם בלי. לעתים ניתן לקנות גם חלב עמיד כשר, עופות ובשר משחיטה מקומית של חב"ד. כאמור, אם אין חותמת כשרות עדיף לברר לפני הקניה האם המוצר אכן מקובל ככשר.

אוכל מוכן:
אם החלטתם לנסוע באחד מזמני העליה הקבועים "שבת חנוכה, ראש חודש ניסן וחג השבועות", הרי שתוכלו לאכול באחד משתי ה"הכנסת אורחים" הפועלות בזמנים אלה באומן: הכנסת אורחים של הרב ישראל מאיר גבאי הנמצאת ברחוב בילינסקי, מאחורי משרדי דרך צדיקים; ובהכנסת אורחים של האחים אנשין הנמצאת בבית הכנסת הגדול, "הקלויז", בקומת בית הכנסת הספרדי. האוכל ניתן חינם.

כבכל ימות השנה, פעילה גם מסעדת מלון שערי ציון. סעודות שבת וחג יש להזמין עד ערב שבת או החג בשעה 10:00 בבוקר בדלפק הקבלה. הבשר והעופות במסעדת המלון הינם מהארץ, בהשגחת העדה החרדית.

בכל ימות השנה, פעילה רק מסעדת המלון. ראה: שהות ולינה

ראש השנה:
בראש השנה, מלבד ה'הכנסת-אורחים' הפעילות (בימי החג אין הכנסת אורחים), ניתן לרכוש כרטיס אוכל במטבח המרכזי (כ-80 דולר, סעודות כיד המלך). עד כניסת החג, ניתן לרכוש מזון מוכן באחד הדוכנים העומדים בכיכר פושקינא או ברחוב פושקינא. ההיצע שם די גדול: ממנות מבושלות, דרך סנדוויצ'ים ועד פיצה...

קייב:

חנויות כשרות:

"סופר ברוצקי": סמוך לבית הכנסת חב"ד שברחוב "שוֹטַא רוּסְטַאוֶולִי". ניתן לקנות שם מוצרים לא מעטים מהארץ: קפואים, מלוחים, שימורים, גבינות, סלטים, מיץ ענבים וכו', מוצרים רבים מיצור מקומי; עוגות, עוגיות, מוצרי חלב, מוצרי בשר משחיטת חב"ד, שימורים, פסטות וכו'.

"בית הכנסת שיקובצקי": במרתף בית הכנסת המרכזי. ניתן לקנות שם מוצרים לא מעטים מהארץ: קפואים, מלוחים, שימורים, גבינות, סלטים, מיץ ענבים וכו', מוצרים רבים מיצור מקומי; עוגות, עוגיות, מוצרי חלב, מוצרי בשר משחיטת הרב ברודוויקר, שימורים, פסטות וכו'.

לספיישל ראש השנה

=====
חזרה לספיישל'ס
לדף הבית

wml | html