ספיישל פסח
לכסיקון חג הפסח
כרפס
הכרפס הוא סלרי, אולם יש הנוהגים לאכול תפוח אדמה מבושל או ירק אחר.
את הכרפס אוכלים על מנת לעורר את הילדים לשאול "מה נשתנה"?
לפני אכילת הכרפס נוטלים ידיים ללא ברכה (ר' נטילת ידיים). טובלים את הכרפס במי מלח, מברכים "בורא פרי האדמה" ואוכלים. יש לאכול פחות משיעור 'כזית'.
זהירות מתולעים!!! הכרפס נגוע מאוד ולכן מומלץ לקנות ירק ללא חרקים, להשרותו כשלוש דקות במי סבון ולשטוף היטב כל עלה (וכן את הקלחים) מתחת למים זורמים. בכרפס רגיל מסירים את נקודת ההתפצלות של הקלחים ומשתמשים רק בקלחים הגדולים, משרים במי סבון 3 דקות ושוטפים בעזרת מברשת מתחת למים זורמים (לשים לב שאין חורים בקלחים).